马长春主任：秋季燥邪当令，中医认为 “燥易伤肺”，而癌症患者经治疗后多有 “肺气亏虚、肺阴耗伤” 的情况 —— 肺气弱则免疫力难升，肺阴亏则易受燥邪侵扰，出现口干、干咳、皮肤干等不适。此时养肺宜选 “温润不燥、补而不滞” 的食材，其中 “三白”（白梨、百合、山药）正是契合这一需求的优选，既能润肺生津，又能辅助补气，为身体筑起 “抗燥护肺” 的防线。
先说白梨，中医称其 “生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，尤其适合秋季癌症患者。生梨性寒，直接吃易伤脾胃，而癌症患者术后或化疗后脾胃多虚弱，建议蒸食或煮水：比如用川贝（3-5g）搭配白梨去核蒸 15 分钟，能增强润肺止咳之力，缓解放化疗后常见的咽喉干燥、干咳少痰；若觉得川贝偏贵，也可加少许冰糖、银耳同煮，既能滋阴润燥，又能避免寒凉伤脾。对肺癌患者而言，白梨的生津作用还能辅助缓解放疗引起的肺燥不适，让呼吸更顺畅。
再看百合，其性平味甘，归肺、心经，是 “润肺与宁心兼顾” 的食材。秋季癌症患者易因 “燥邪扰神” 出现失眠、烦躁，百合既能润肺燥、止干咳，又能清心安神，帮助改善睡眠质量 —— 中医认为 “肺朝百脉，心主神明”，肺润则气血通，神安则正气足。食用时可将干百合泡发后与小米、莲子同熬粥，软糯易消化，适合脾胃虚弱的患者；也可搭配银耳、红枣煮汤，补气又滋阴，避免单纯润肺导致的 “虚不受补”。对伴有焦虑、失眠的癌症患者来说，长期适量吃百合，能在养肺的同时调畅心神，间接助力免疫力提升。
最后是山药，虽常被当作健脾食材，但其 “补肺益气” 的功效对秋季养肺同样重要。中医讲 “脾为肺之母，脾健则肺强”，癌症患者若脾胃虚弱，吃再多润肺食材也难吸收，而山药能健脾养胃、补肺气，相当于为肺 “输送能量”。山药的优势在于性质平和，无论是蒸食、煮粥，还是与瘦肉同炖，都不会给脾胃添负担：蒸山药能保留其黏液蛋白，辅助保护胃黏膜，适合化疗后恶心、食欲差的患者；山药莲子粥则能健脾止泻，改善秋季因肺燥影响脾胃导致的大便干结或溏稀。对肺癌、胃癌等需长期养肺护脾的患者，山药是 “温养不燥” 的理想选择，能在补肺气的同时，夯实脾胃这个 “气血生化之源”，为免疫力打下基础。
马长春主任：不过需注意，中医食疗讲究 “辨证施食”：若患者脾胃虚寒（吃凉食易腹泻、舌苔白腻），吃白梨、百合时可加 1-2 片生姜或几颗红枣中和寒性；若有明显腹胀、消化不良，山药不宜过量，以免滋腻碍胃。秋季养肺除了吃 “三白”，还需配合温和的生活习惯 —— 比如晨起喝杯温水润肺，避免过度劳累耗气，适当散步助肺气宣降。对癌症患者而言，秋季养肺不只是缓解燥症，更是通过 “润养肺气、健脾益气” 巩固正气，为后续康复筑牢根基。
川公网安备51010802032797号